Ogan, Paul Ezin, Ewedje, Eben-Ezer, Aboudou, Kowiou, Assongba, Faustin Yédjanlognon, Vodouhe-Egueh, Sènan, Djego, Julien, Soumanou, Mohamed Mansourou (2022) Production et Évaluation de la Qualité Physicochimique et Microbiologique du Vinaigre Issu de la Pulpe de Prunier Mombin (Spondias mombin L.) Produit au Bénin. European Scientific Journal ESJ, 11. doi:10.19044/esipreprint.11.2022.p171
| Reference Type | Journal (article/letter/editorial) | ||
|---|---|---|---|
| Title | Production et Évaluation de la Qualité Physicochimique et Microbiologique du Vinaigre Issu de la Pulpe de Prunier Mombin (Spondias mombin L.) Produit au Bénin | ||
| Journal | European Scientific Journal ESJ | ||
| Authors | Ogan, Paul Ezin | Author | |
| Ewedje, Eben-Ezer | Author | ||
| Aboudou, Kowiou | Author | ||
| Assongba, Faustin Yédjanlognon | Author | ||
| Vodouhe-Egueh, Sènan | Author | ||
| Djego, Julien | Author | ||
| Soumanou, Mohamed Mansourou | Author | ||
| Year | 2022 (November 8) | Volume | 11 |
| Publisher | European Scientific Institute, ESI | ||
| DOI | doi:10.19044/esipreprint.11.2022.p171Search in ResearchGate | ||
| Generate Citation Formats | |||
| Mindat Ref. ID | 15501197 | Long-form Identifier | mindat:1:5:15501197:9 |
| GUID | 0 | ||
| Full Reference | Ogan, Paul Ezin, Ewedje, Eben-Ezer, Aboudou, Kowiou, Assongba, Faustin Yédjanlognon, Vodouhe-Egueh, Sènan, Djego, Julien, Soumanou, Mohamed Mansourou (2022) Production et Évaluation de la Qualité Physicochimique et Microbiologique du Vinaigre Issu de la Pulpe de Prunier Mombin (Spondias mombin L.) Produit au Bénin. European Scientific Journal ESJ, 11. doi:10.19044/esipreprint.11.2022.p171 | ||
| Plain Text | Ogan, Paul Ezin, Ewedje, Eben-Ezer, Aboudou, Kowiou, Assongba, Faustin Yédjanlognon, Vodouhe-Egueh, Sènan, Djego, Julien, Soumanou, Mohamed Mansourou (2022) Production et Évaluation de la Qualité Physicochimique et Microbiologique du Vinaigre Issu de la Pulpe de Prunier Mombin (Spondias mombin L.) Produit au Bénin. European Scientific Journal ESJ, 11. doi:10.19044/esipreprint.11.2022.p171 | ||
| In | (2022) European Scientific Journal ESJ Vol. 11. European Scientific Institute, ESI | ||
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