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von Hippel, Wolfgang, Teuteberg, Hans J., Wiegelmann, Gunter (1978) Der Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem EinfluB der Industrialisierung. The Economic History Review, 31 (3). 496pp. doi:10.2307/2598818

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Reference TypeJournal (article/letter/editorial)
TitleDer Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem EinfluB der Industrialisierung.
JournalThe Economic History Review
Authorsvon Hippel, WolfgangAuthor
Teuteberg, Hans J.Author
Wiegelmann, GunterAuthor
Year1978 (August)Volume31
Issue3
PublisherJSTOR
DOIdoi:10.2307/2598818Search in ResearchGate
Generate Citation Formats
Mindat Ref. ID9080661Long-form Identifiermindat:1:5:9080661:2
GUID0
Full Referencevon Hippel, Wolfgang, Teuteberg, Hans J., Wiegelmann, Gunter (1978) Der Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem EinfluB der Industrialisierung. The Economic History Review, 31 (3). 496pp. doi:10.2307/2598818
Plain Textvon Hippel, Wolfgang, Teuteberg, Hans J., Wiegelmann, Gunter (1978) Der Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem EinfluB der Industrialisierung. The Economic History Review, 31 (3). 496pp. doi:10.2307/2598818
In(1978, August) The Economic History Review Vol. 31 (3) JSTOR

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